Deskripsi Pelatihan:
Pelatihan Dasar-Dasar Teknologi Gula dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam kepada para profesional di bidang pertanian dan industri gula terkait dua aspek kunci yang menentukan keberhasilan produksi gula, yaitu Tanaman dan Pabrik. Fokus utama pelatihan ini adalah pada bagian Pabrik (Off Farm), di mana peserta akan dipandu untuk memahami bagaimana mengoptimalkan pengambilan gula dari batang tebu dengan kerugian minimal.
Peserta akan diajarkan mengenai teknologi yang diperlukan untuk proses pengambilan sukrosa secara optimal, dengan penekanan pada strategi pengurangan kerusakan material sukrosa. Proses pengolahan gula melibatkan langkah-langkah kritis seperti ekstraksi, pemurnian, evaporasi, dan kristalisasi. Seluruh tahapan ini memiliki standar teknologi pengolahan yang berbeda, dan peserta akan dibimbing untuk melaksanakan proses tersebut dengan akurat.
Pelatihan ini memberikan penekanan pada pemahaman mendalam terhadap teknologi proses pabrik gula. Para peserta akan diberikan wawasan yang mutlak terkait prosedur operasional yang benar, efisiensi biaya proses, dan perolehan yield proses yang optimal. Keahlian dalam aspek-aspek ini dianggap kunci dalam meningkatkan pencapaian kinerja produksi gula.
Manfaat Pelatihan:
- Pemahaman mendalam tentang teknologi pengambilan gula dengan minimal kerugian.
- Pengetahuan yang kokoh tentang proses ekstraksi, pemurnian, evaporasi, dan kristalisasi.
- Kemampuan untuk mengimplementasikan standar teknologi pengolahan dengan akurat.
- Pemahaman yang lebih baik terkait prosedur operasional yang benar dan efisiensi biaya.
- Keterampilan untuk mencapai yield proses yang optimal dalam produksi gula.
Pelatihan ini akan memberikan landasan yang kuat bagi para peserta untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas dalam industri gula, menghasilkan peningkatan kinerja produksi yang signifikan.